オレンジパパの　★どすごい・おれんちタイム★

土曜のランチタイム、「佐鳴湖百景」のkishitaさんがご来店♪
スパゲッティのご注文は、うめがつおです。

前回お越しくださったときに、他のお客様が注文されたスパゲッティが、
白いお皿でなく、木のボウルで出てきたので不思議に思われたそうです。

「何で違うんだろう？」
それで、今回はそのスパゲッティを頼んでみたとのこと。

オレンジパパの定番スパゲッティは」41種類あり、
調理方法により、陶器のお皿と木のボウルを使い分けています。

フライパンや鍋を使うものは温めながら調理できますが、
使わない場合には、冷めにくいボウルで混ぜ合わせています。
できるだけ温かいゆでたての状態でお出ししたいので。

梅のスパゲッティをはじめ、明太子や野沢菜などもこの調理方法です。
気がつかないで食べていらっしゃる方が多いと思いますが、
こんなところにも工夫があります。
疑問に思ったことは、ぜひおたずねくださいね。
次回はまた違うスパゲッティにしてみるとおっしゃっていただいたので、
また楽しみです。