2016年06月08日
新たま新じゃが♪

新たま新じゃがの季節になりました。
親戚から、採れたての新たま新じゃがが袋いっぱい届きました。
赤や黄色や白の玉ねぎや、じゃがいもが入っています。
普通は、収穫後に乾燥させてあるのですが、
採ってすぐのものは、水分がたくさん含まれているようです。
スライスした新たまは、生でも甘みを感じます。

先日、別の親戚へ行ったときには、
叔母がビニールハウスで、新たまと新じゃがを掘ってくれました。
昔は、出荷もしていたのですが、今では家で食べる分だけ
いろいろ作っているようです。
80歳過ぎた叔母がクワを持つのは申し訳ない気がしたのですが、
自分が作った野菜を人にやるのも楽しみな様子です。
まだ車の運転もするし、こういう楽しみが元気の秘訣なんだなあと思います。
オレンジママ「あんな風に年を取れるといいね」
オレンジパパ「もう充分おじいさんだよー。こんな風にね~」
と、腰をかがめたオレンジパパでした。(2枚目の写真)
Posted by オレンジパパ at 00:12
│野菜